3 Haziran 2010 Perşembe

ELMALI KURABİYE




MALZEMELER

1 paket margarin
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

İÇİ İÇİN

3 elma (rende)
4 çorba kaşığı şeker
Biraz tarçın
Bu karışım hafif ateşte kavrulur

YAPILIŞI

Hamur yoğrulur bezeler şeklinde birkaç parçaya ayrılır.Merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açılır.Bıçak yardımıyla açılan hamur önce dörde sonra her parça üçe kesilir.Kalın kısmına pişen elma karışımı koyulur ve ince tarafa doğru sarılır. 180 derecede 30 dk pişirilir.Pudra şekeri ile servis yapılır.

Afiyet Olsun…

Hiç yorum yok: